Bauernherbst in der Region BRUCK FUSCH

Bauernherbst

Neigt sich der Sommer dem Ende zu, ist es in der sogenannten 5. Jahreszeit für das alljährlich im SalzburgerLand stattfindenden traditionelle Ereignis, dem Bauernherbst, wieder so weit. Dabei finden im ganzen SalzburgerLand von Mitte August bis Ende Oktober über 2.000 Brauchtums-Veranstaltungen statt. In den Mittelpunkt rücken dabei die Besonderheiten des bäuerlichen Lebens, die Zutaten und Gerichte der bäuerlichen Küche sowie altüberlieferte Bräuche und werden im Rahmen von Hof- oder Erntedankfesten, Musikantentreffen und Almabtrieben, Märkten und Kirtagen, Wanderungen sowie Koch- und Handwerkskursen erlebbar gemacht.

Almabtriebsfest

Auch in der Region BRUCK FUSCH | GROSSGLOCKNER findet immer am ersten Wochenende im September das alljährlich beliebte Almabtriebsfest statt. Dabei wird die Rückkehr der festlich geschmückten Kühe, die sich während des Sommers auf den Weiden in den Bergen befinden und sich nun wieder ins Tal begeben, gefeiert. Im Zuge dessen, wird jedes Jahr in der ersten Septemberwoche das beliebte Fest zum Almabtrieb am Gelände der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck zelebriert. Die Kühe, die den Almsommer auf der Weide der Piffalm verbracht haben, kehren wieder ins Tal zurück und verbringen dort den Winter.

Brauchtum & Tradition

Im Sinne der Tradition und des Brauchtums werden die Kühe von den fleißigen Helfern der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck mit liebevoll hergestelltem Kopfschmuck verziert. Die Kühe tragen dabei Blumenkränze, farbenfrohe Bänder und prächtige Glocken und symbolisieren damit die Dankbarkeit für eine unfallfreie und ertragreiche Almsaison. Unten angekommen, können die festlich geschmückten Kühe beim Festumzug am Gelände der Fachschule Bruck bestaunt werden. Begleitet von diversen lokalen Vereinen und Musikgruppen ist das Almabtriebsfest sowohl für Gäste als auch für Einheimische auf jeden Fall einen Besuch wert. Kulinarisch verwöhnt wird man durch die Brucker Bauernschaft mit schmackhaften regionalen Schmankerln und kommen bei dem Fest besonders Bauernmarktliebhaber mit dem liebevoll hergestellten Kunsthandwerk heimischer Produzenten voll auf ihre Kosten.

Das nächste Almabtriebsfest in BRUCK FUSCH | GROSSGLOCKNER findet am 6. September 2025 am Gelände der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck statt.
Veranstaltet von der Bauernschaft Bruck, der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck und dem Tourismusverband BRUCK FUSCH | GROSSGLOCKNER bildet es einen Höhepunkt im regionalen Veranstaltungskalender und würdigt das bäuerliche Leben in seiner authentischsten Form.